柠檬香煎龙利鱼，简单易做又美味

龙利鱼，俗称子板鱼，是一种温暖性近海型底层鱼类，终年栖息在中国近海海域。龙利鱼味道鲜美，出肉率高，还少刺。口感爽滑，鱼肉久煮不烂，没有一般鱼类的腥味和异味，深受广大消费者的喜爱。

龙利鱼作为优质的海洋鱼类，具有高蛋白低脂肪的特点，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防止心脑血管疾病也很有益处。加其鱼肉还少刺，所以特别适合给老人和小孩补充营养。

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同时，龙利鱼中的欧米伽-3脂肪酸还能抑制眼睛中的自由基，具有护眼的功效，对于整天对着电脑的上班族来说，多吃龙利鱼可hi非常有好处的。今天就向大家推荐一道超简单的低脂香煎龙利鱼，做法简单，适合上班族做的便当，营养美味又健康。

用料：龙利鱼鱼片1片、柠檬1个、黑胡椒、盐、淀粉、油适量

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做法：

1、首先用厨房纸将龙利鱼身上的水分吸干

2、将适量的盐、黑胡椒粉均匀抹在鱼肉身上，正反面都要哦

3、再刷上一层油，也是正反面都要

4、切几片柠檬放在鱼肉身上，腌制15分钟

5、腌好后的鱼，两面抹上淀粉。记得一定要裹上淀粉，不然鱼肉容易散

6、锅中刷一点点油，龙利鱼中小火煎至两面金黄。然后把柠檬放进去煎一下下，柠檬香煎出来就可以啦。

7、旁边的柠檬挤在鱼肉上，清新爽口的柠檬香煎龙利鱼我们就获得了！真的很好吃哟～

怎么样，是不是非常简单呢？喜欢的朋友们可以跟着做，特别是上班族朋友，做法简单，中午没时间也能享受美食，吃得健康。