高人气的日式红豆面包，做法很简单

红豆意为相思，说起红豆面包，就会有一种非常温柔甜蜜的感觉。在日本，红豆面包可以说是最具代表性的面包之一，也是老百姓最爱的面包之一，常年受到追捧，人气一直居高不下。

红豆面包其貌不扬，也不是面包界的小鲜肉，但是它那纯朴的外表下却隐藏着一颗香甜可口的内心。松软的面包搭配上甜糯的豆沙馅，小麦与红豆的天然香味完美融合，一口下去满嘴红豆沙的感觉，大呼过瘾。如果你做腻了蛋糕，那么就来试试这款日式红豆包吧！

【日式红豆面包】

所需食材：高筋面粉250克、白糖30克、酵母3克、纯牛奶160克、奶粉15克、黄油20克、盐2克、豆沙适量

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制作步骤：

1、除了盐和黄油外所有材料放入面包机揉面，揉出粗膜加入黄油和盐。

2、揉出手套膜后，面包机直接发酵到两倍大小，用手指戳洞不回缩发酵完成。

3、取出整形排气，分割成8份，揉圆盖上保鲜膜松弛10分钟。

4、取一块面团，按压擀圆，包入豆沙馅，包起来收口朝下放入烤盘。

5、再次盖上保鲜膜发酵至1.5倍大小，撒上一层干粉。

6、面团上盖上油纸，放一个重一点的烤盘。预热好的风炉烤箱，170℃烤20分钟，最后5分钟取出上面盖着的烤盘继续烤。出炉晾凉就可以吃了。

Hauswirt/海氏 电烤箱i7蓝色

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这款日式红豆包真的特别松软，第二天还是很松软，里面我多加了奶粉，奶香浓郁。液体的量不要一下子全部加进去，根据面粉吸水性预留10克液体适当调整。烘烤的温度和时间根据自己家烤箱脾气适当调整。