想搞定厨房垃圾？垃圾处理器如何选

垃圾处理器，安装于厨房水槽下，并与排水管相连，通过小型直流或交流电机驱动，以及最新的无刀盘研磨技术。主要利用离心力将粉碎腔内的食物垃圾进行多次粉碎后排入下水道。产品只可以粉碎残羹剩饭、肉鱼骨刺、蔬菜梗叶、瓜皮果壳、蛋壳、茶叶渣、小块玉米棒芯、禽畜小骨等有机垃圾。

通过改变食物垃圾的形态来进行及时的食物垃圾无害化处理，能够将食物垃圾粉碎成浆状液体直接从下水管道排出，可轻松实现即时、方便、快捷的厨房清洁，避免食物垃圾因储存而滋生病菌、蚊虫和异味，从而有效优化家居环境，并彻底解决下水道容易堵塞的问题，明显提高公众环境卫生。

如果你希望打造一个现代化智能厨房，那么很有必要了解一下垃圾处理器，它能为你的生活带来很多幸福感，为你省事省力。那么如何为自己家选购一款合适的垃圾处理器呢？

一、看研磨能力

决定一个垃圾处理器的品质关键在于它的研磨能力，如果垃圾处理器不能高效研磨食物垃圾，不仅费时费力，还有造成下水道堵塞的风险，因此选择是考虑垃圾处理器的研磨能力重要程度不言而喻。

决定食材处理能力的，是垃圾处理器『马力（单位HP）』、『研磨片』两个点，因为它的工作原理就是利用电机驱动研磨刀片，达到粉碎食物的目的。下面小编就来说说，这两个点该怎么选？

①垃圾处理器的马力

马力是计量功率的单位，换算过来1HP750W。有的处理器会同时标明马力、功率两个数值，有的处理器则只标明功率，所以我们要学会自己换算。市面上垃圾处理器的马力范围，在0.5PH—1PH（375W—750W）之间。

马力越大，转速越快，也就意味着这款处理器越能够肩负重任，处理更坚硬顽固的垃圾。一般情况下，处理器对付剩饭剩菜等食物残渣当然不在话下，也可以轻松研磨一些小型骨头如鸡骨和鱼骨。

这里要科普一个常识，即选购垃圾处理器马力时，不必一味追求大马力。因为中式饮食中，食材都是煮熟了再吃，像鸡翅、猪肋骨等硬食材，生鲜时需要1HP马力才能绞碎，煮熟后0.5PH/0.75HP马力就能搞定。如果你选一个大功率的处理器，却又经常处理熟制后的食材，那就真的大材小用了。

②垃圾处理器研磨片

研磨片由古代兵器“三叉戟”演变而来，就像一个滤网层，上面分布着“研磨锤、锯齿片”，启动处理器后，研磨片就会不停的旋转扭动，完成研磨任务。

但研磨片也不是万能的，它也有不可研磨的物品，这些物品会在产品介绍页面写出，挑选时一定要细细留意。对垃圾处理器来讲，可研磨的垃圾种类越多，越受厨房青睐，是我们要挑的主要对象。

其次，挑选研磨片时，还要看处理器是否有『螺旋冲刷』功能。螺旋冲刷功能，就是当研磨片卡住食物后，它会反方向旋转，将食物顺利排出。降低宕机概率，轻松处理垃圾。

选购建议：

选择垃圾处理器时，一般选择0.5PH、0.75HP马力即可，不必刻意追求大马力。其次垃圾处理器的研磨片不是万能的，我们一定要注意它“不可研磨食材”有哪些。选择时如果研磨片数量多一点，研磨垃圾会更加细腻高效，而且尽量选择带有“螺旋冲刷”功能的垃圾处理器，可以有效减少堵塞风险。

二、看容量大小

在实际使用过程中，除了研磨设计方面的要求以外，我们对垃圾处理器也有其他方面的要求，比如说它的容量要充足，如果研磨腔内部装不下每顿饭的厨余垃圾，那就会耗费更多的时间。从实际使用需求出发，才能选到最适合自己的垃圾处理器。

垃圾处理器的研磨腔容量大小差别并不算大，一般都在900ml到1200ml之间，一般的小家庭使用九百多毫升的容量就够了，但要是家里有四五个人，可以选择1000ml左右大小的垃圾处理器，人更多的话可以考虑使用1200ml左右的垃圾处理器。

容量大小选择还有一点不可忽视的是家里的饮食习惯。同样的三个人，如果吃的比较简单的话，那么可能就产生一点食物垃圾，但是如果你们家顿顿都大鱼大肉的话，那么产生的垃圾可能会更多一些。比如中式和西式烹饪，产生的食物垃圾就差异很大。

对中式厨房来讲，同样的2---3个人，所需的研磨腔容量定是＞980ml的。因为国外的食物，都是沙拉、面包、面条等简单的食物，中式餐桌都是肉、菜、汤齐上阵，所产生的垃圾远多于国外厨房。因此，我们在选择研磨腔容量时，可在国外的研磨腔容量上再加200ml左右。

选购建议：

在选择垃圾处理器大小时，应该结合家里人数和饮食习惯综合考虑。普通三口家庭选择1L左右的垃圾处理器基本上就能满足日常的需求，在此基础上，每增加2人选择的容量大小相应增加100ml。如果家里饮食比较丰富的话，那么选择稍大一点的更好。

三、看降噪与运作模式

垃圾处理器在绞碎食物时，发出的声音有时会影响家人的休息。别以为这一点不重要，因为轰隆轰隆的噪音对下厨者的耳朵危害极大，长期置于噪音超标的环境中，耳朵都会隐隐发痛，老人小孩更是受不了。要想选择一款噪音小的垃圾处理器，此时要考虑的有两点：电机与降噪处理。

①垃圾处理器的电机

垃圾处理器是利用电机驱动研磨片，从而完成粉碎食物的目标，电机对处理器的重要性不言而喻。市面上常见的处理器电机有直流电、交流电两种。

由于国内电的频率都为50Hz，因此使用交流电机的垃圾处理器比采用直流电机的所能达到的转速更低一些，也就是说，一般采用交流电机的垃圾处理器的噪音更小。不过你要是选择交流电机的垃圾处理器，研磨效率普遍会低一点，鱼与熊掌不可兼得，全看你个人对哪种需求更强烈了。

②垃圾处理器的降噪处理

除了电机之分，垃圾处理器自身也会做降噪处理。垃圾处理器的噪音散发源头，就是电机、研磨片两处。于是垃圾处理器就将研磨腔部分做成全密封状态，弱化处理器散发出的噪音，经过全封闭处理的垃圾处理器，还能降低橱柜的震动，呵护水槽周全。

三种消音方式齐上阵，你听到的噪音，是垃圾处理器最大努力降噪后的声音。经过三重处理后的垃圾处理器，价格都不会太低。根据自己的预算，合理选择即可。

选购建议：

在选择垃圾处理器时，如果你怕噪音打扰家人正常休息，那么使用交流电机的处理器更合适，不过相应的处理效率会低一点。此外，借助『密封研磨腔、添加消音棉、外套密封壳』三种方式，垃圾处理器可达到最低噪音值。但这样处理过的垃圾处理器价格也会更高，你需要考虑自己的预算，合理选择。

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四、看安装与控制方式

在垃圾处理器选择和安装之前，了解家里的安装状况是很有必要的。首先要弄清楚小区的排水设备是否支持厨房垃圾处理器的运作，比如一些比较老旧的小区，可能排水能力有局限，会明确规定不能使用垃圾处理器。除了这种情况，大多数小区还是对于使用垃圾处理器没有压力的。

为了让安装以及后期使用更加方便，针对安装与控制方式，选购之前还是要考虑以下这三点：

首先是考虑垃圾处理器口径大小和家里水槽管道是否匹配，一般大多数垃圾处理器设计时都考虑到了这个问题，你应该尽量选择口径匹配的垃圾处理器，如果不行的话也可以考虑使用转换器。

第二点要选择的是垃圾处理器的控制方式，一般有三种开关：机身开关、空气开关、遥控开关，一台垃圾处理器至少支持其中两种控制方式。比较常用的是空气开关，但是空气开关需要在水槽台面上打孔，如果你家水槽打孔不好操作的话，那你可以选择使用遥控开关的款式，可以直接把遥控开关贴在墙面操作。

第三点应该考虑到与其他电器是否匹配使用。厨房垃圾处理器和洗碗机一起使用是最佳的CP，如果你打算一起使用它们的话，那么在选垃圾处理器时，你应该选择可以支持和洗碗机连接使用的款式。

选购建议：

因此，安装垃圾处理器时，我们需要考虑垃圾处理器的口径大小与水槽管道是否匹配，再考虑水槽台面是否需要打孔来决定是否采用空气开关的控制方式，最后要考虑能否和水槽下方的电器匹配使用，水槽下方空间是否足够等。

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