天气太热不降雨,制作雨滴蛋糕“降温”吧
去年纽约的雨滴蛋糕(raindrop cake)卖疯了,晶莹剔透的如同一颗巨大的雨滴,搭配着黑糖浆和黄豆粉,把老美震惊地不要不要的。 8刀一个的价格,居然还要排队买...
八戒君为啥不敢相信?只需要二或三或四种材料就能制作出来了,咱们需要排队?夏天天气热,不降雨也可以给自己"降"点雨滴蛋糕。
相似度*&*,你说多少就多少吧,还要看你自己亲自制作出来啦。
水 : 800ml;琼脂粉 : 35g;糖:20g(选用);草莓 (其他水果or花瓣):适量
1、将琼脂粉、糖(选用)和水倒入汤锅中,小火加热,搅拌至琼脂和糖完全融化,沸腾后关火。将锅置于冷水中加速冷却。 2、找个果冻的杯子,家里吃的话,那种喜之郎的果冻杯就不错,主要是要圆底儿的,专门的球形模具也可以。或者用圆底的碗也能做哦~ 3、先倒入一半的液体,把洗干净的草莓放在中间,再倒入另一半。这里需要注意的是,如果你想让草莓在正中间的话,就在先倒入一半液体之后放冰箱稍稍冷藏,等液体流动性变差(但不能凝固哦)的时候把草莓加进去,再倒另一半。如果你无所谓草莓在哪里,直接放也行。 4、冰箱冷藏30分钟后取出。
是不是美貌又简单,做完了觉得天气似乎都没那么热了呢..(并不)
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抱歉,材料中的琼脂八戒君没有找到,但是好像冰粉粉感觉还不错喔,感兴趣的童鞋们可以试着制作,是和琼脂一样概念滴~是成都小吃冰粉的原材料,也是夏日消暑的冰爽甜品。
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如果制作好之后,喜欢加黑糖浆和黄豆粉的,白砂糖就可添加或不添加了,看个人喜好喔。
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水果也帮亲们挑好了,喜欢就趁着这个夏天开始制作吧,赶紧把八戒君也关注了吧。
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