【酱酒文化馆】带你唠唠珍十五好在哪里？

—— 匠心 坚守——

珍酒一贯的坚持传统大曲酱香酿造工艺和流程，精细化酿造高品质酱香

珍十五生产工艺特点之二

【选酒率低于50%】

珍十五生产工艺特点 【选酒率低于50%】 新酒储存一年后， 要将相同轮次、 相同典型体、 相同等级的新酒合并到大罐、搅拌均匀后 再返回到陶坛储存，这个过程叫盘勾。 珍十五只选用每轮次的一等醇甜及三四五轮次的酱 香和窖底香盘勾后作为基酒进行精心储藏备用，保 证了珍十五的高品质基础。这部分酒占全年产量不 超过50%，故珍十五的选酒率不超过50％。

珍十五生产工艺特点之三

【8年以上陶坛珍藏】

珍十五坚持用陶坛珍藏8年以上的基酒为骨架勾调

富含微量元素 有益人体健康

陶坛会呼吸 透气性好 但不渗漏 使酒体中含 更丰富微量元素

达到了平衡 有益健康 口感更纯净

在长期的存放过程中，酸 类物质和酯类物质达到了 平衡，对人体有害的醛类 物质和硫化物在长时间的 存放中挥发。酒的口感变 得更纯净

妙不可言的 “老酒味”

酒体跟外界息息相通、 自然吐纳、交换融合， 既有窖内陈酿效果， 又使酒越陈越香，具 有幽雅舒适和妙不可

珍十五生产工艺特点之四

【15年以上老酒调味】

珍十五精选15年以上优质老酒精心调味

高品质的酱香，需要有高品质的基酒和多 种典型体多种年限的优质老酒勾调而成。 珍十五精选陶坛珍藏8年以上的老酒为基 础，选用15年以上的优质老酒进行调味， 按珍十五的标准精心勾制，形成了酱香柔 雅、甘甜爽口的独特口感和风格。

老酒库存充足，能够勾调出 高品质酱酒,万吨老酒,蓄势待发!

珍十五生产工艺特点之五

【瓶储12个月】

瓶储珍藏工艺 让酒愈发老熟醇和！

1、珍十五，严格要求灌装后需瓶 储珍藏12个月后方才出厂销售。

2、进一步提升产品质量和口感， 打造极致体验。

珍酒·珍十五就是这样酿成的！

每一个细节都有匠心专注的把控！

每一滴美酒都是匠心诚意的奉献！

珍酒·珍十五荣获 中国·贵州第二届十大名酒

贵州珍酒 珍十五 53度500ml 盒装 酱香型白酒

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