上班族带饭食谱--【农家小炒肉】

点外卖？每天再办公室吃外卖相信你的味蕾都已经麻木了吧！

这不简单的下饭菜，让你大口大口的吃白米饭的！快来跟我学起来吧！

农家小炒肉

准备以下配料：五花肉200-300g、大蒜5个、青椒适量（青红椒6-10个）、料酒1勺、红椒适量、生抽少许、豆豉2勺、白糖少许

步骤：

1. 肉切薄片。

2. 辣椒斜切。

3. 锅内放少许油，放入肉片。

4. 炒至变色后加少许料酒，继续炒。

5. 至肉片卷曲、微微金黄，装出，锅内留底油。

6. 下青红椒炒至虎皮状。

7. 加2勺豆豉炒匀。

8. 倒入肉片。

9. 来点生抽调味。

10. 一点糖提鲜。

11. 炒匀就可以了！

12. 一点都不油腻。

13. 超级下饭。

14. 好好吃😋。

小窍门：1、肉片一定要炒至金黄，肥肉部分油份爆出，口感不油腻。

2、青红椒炒到虎皮状，这样更入味，更好吃！

3，炒的时候不要炒太干，留一点2次制作的余地，保留少许翻炒过的油在碗底 ，炒好放凉之后放入我们的19分钟急速净味的冰箱，24小时不间断杀菌除菌率高达99.99%，第二天开开心心带公司，微波炉加热3分钟左右即可，自己做的饭安全又放心！

美的冰箱 BCD-630WKPZM(E) 莫兰迪灰

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简单吧！这样一道菜花30分钟做一下，第二天美美的带到办公司，大快朵颐，配着香喷喷的白米饭，光是想想都流口水啦，大家快一起学起来吧

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