腌萝卜秘制做法,开胃下饭特好吃!
萝卜是我们生活中常见的食材,它的种类有很多,今天要说的是最常见的白萝卜,白萝卜是一种价格低廉却营养价值高的蔬菜,它具有调理肠胃、解毒生津等功效,常吃白萝卜对我们的身体是十分有好处的。
腌萝卜
食材:白萝卜、盐、生抽、老醋、白糖、干辣椒
做法:1.将萝卜洗净,不用削皮,直接切圆片即可。
2.放入盘中,放两勺盐搅拌均匀,腌制60分钟。
3.等萝卜溢出水分变软后,把汁水倒掉,用凉白开水将其洗净。
4.滤干其中的水份、放入老醋、干辣椒丝、白砂糖、适量盐、生抽,放进冰箱冷藏60分钟,就可食用,可以多放点糖。
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