听说这条喝醉的鱼，能让你在冬天少穿一条秋裤！

只要跟吃货提及广西阳朔，他们一定会想到那鲜香肥硕的“啤酒鱼”，彷佛说话间还能感受到唇齿留香。其实，瑟瑟的冬天里，这道阳朔名菜可以是简单的家常菜，出现在你家温暖的饭桌上，让你从头爽到脚。今天就教大家在家里做出这道暖暖的“啤酒鱼”，温暖你的胃，新技能get起来吧～

萃取高纯原生精铁，无表面涂层，天然品质健康放心，32cm大口径，满足全家人美味需要，离子氮化处理，油盐酱醋真不锈，硬菜铁铲轻松驾驭，旋风聚能底，仿飞机涡轮设计原理，在底部形成热能涡流，火力十足食物入味，可立锅盖节省厨房空间。

1、新鲜活鱼处理干净后洗净，在鱼身上划数到，晾干水份备用；2、姜切丝、蒜切粒、青红椒切块；

3、锅烧热后，倒入适量的油，后放入晾干水分的鱼块，转中小火煎至两面略发黄；

4、加入姜丝、蒜粒和辣椒块，按１：１的比例淋入啤酒和清水（喜欢酒香更浓的啤酒比例可适当增加）；5、汤汁烧开后，调入适量的酱油、生抽、盐，转中小火慢煮约十分钟，期间不断用锅铲将汤汗捞起淋在鱼块上，以使其均匀入味，直至鱼肉熟透，汤汁收浓；

6、即可调入少许鸡精、撒葱段出锅。

真不锈炒锅

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华帝旋风精铁炒锅32cm大口径，满足一般家用烹饪，数控旋压锅底形成导火槽，加热迅速，多维度均匀受热，保持食物鲜嫩口感。

炫彩炒锅

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32cm炫彩不粘，进口华福涂层，耐高温不易脱落，一家人享受鲜香嫩滑的佳肴，有ta就足够了。

炫彩煎盘

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高颜值玫瑰红外观，尽显高贵质感。进口涂层，吃出安全感，优质铝基材，升温迅速均匀，最大限度抑制油烟。

真不锈+26cm尚酷

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华帝26cm不粘煎盘，不粘锅中的小公举，无烟小清新，一冲即净。 华帝32cm真不锈炒锅，离子氮化高温处理，坚硬致密，开锅之后，表面更光滑，易洁的一款铁锅。

炫彩套装

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高颜值玫瑰红外观，尽显高贵质感。煎锅、炒锅、汤锅，煎炒炖一套搞定，解决日常烹饪所需。进口涂层，吃出安全感，新不粘技术+速热铝基材，减少油烟，清新厨房少不了TA。

旋风刀具

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选用3Cr13Mov不锈钢为原料，创新深冷技术处理，独特湿式开刃工艺，更耐用，锋利刀刃经过精细打磨及激光技术检测，保证锋利度和持久性。

尚峰菜刀

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华帝品质菜刀，简约而大气，中空手柄设计，厚重质感于外，轻便精致于内，让您的厨艺如虎添翼。

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橡木砧板

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