功能强大的抽油烟机，让你炒菜时不受厨房油烟影响

由于中式菜肴大多需要爆炒，每次做完饭后衣服上都会沾满油烟的味道，肚子还吸了很多油烟，于是很多人讨厌下厨。其实选一款好的油烟机就可以解决这个问题了，美观又实用。

开放式厨房一定不吃错过选油烟吸净率高、吸力猛的抽油机，才能避免油烟跑到其他区域。市面上一般抽油烟机基本上吸力都能做到18m³/min。但是开放式厨房使用，选20m³/min或以上产品会更好，它们基本能抵御炒菜时的厨房油烟。

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主流抽油烟机品牌可以达到20m³/min，水平非常高的产品甚至可以达到21m³/min的威力。但是吸力大，随之而来的是噪音高。所以，除了看风量也得看噪音。不过，一些品牌通过技术改良，比如使用塑封电机，能够提高效能、降低噪音。

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抽油烟机的抗倒风能力也很重要。到了做饭高峰期，几家几户的油烟同时排出，如果排风管口太远、机子本身风压小，很容易造成油烟倒灌。正常来说280pa风压可以正常排风，市面上一些高端产品甚至可以做到400-420pa。建议在噪音合理的前提，选则风压更大的产品。只要风压要够大，就能轻松防止油烟倒灌。

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我们之所以会害怕油烟，90%的原因大概是懒得清洁。开放式厨房除了油烟到处跑，害怕油污挂在抽油烟机上，看起来显脏。所以，尽量选择带有自清洁功能的抽油烟机。

抽油烟机的自清洗功能并不神秘，其实跟洗衣机有点像。加入清洁剂后，用高频旋转的方式清洁内芯，再把油污“甩出来”。让你从此无惧年末大扫除，省心省力，随时保持厨房干净整洁。

有条件的情况下，建议采用「蒸汽洗」式自清洁的抽油烟机。自清洁技术主要有高温油滴冷凝洗、蒸汽洗两种类型。冷凝洗通过高温融化、让油滴滴落进行清洁，很容易清洁不干净。蒸汽洗是冷凝洗的升级版，洗得更干净、更彻底。