可给宝宝大口吃的深海鱼，肉多刺少，营养丰富

宝宝1岁多了，需要添加辅食了。这个时候，很多宝妈会给宝宝喂食一些鱼肉。相对于其他辅食，鱼肉味道鲜美，营养丰富，既能激起宝宝食欲，又能给宝宝补充丰富营养。

在海洋赐予的深海美味中，银鳕鱼是安全指数最高的一种鱼类，它只有一根粗硬的脊骨和一根鱼鳍连带的主刺，几乎没什么细刺，非常适合做宝宝辅食。在欧美国家，银鳕鱼享有“餐桌上的营养师”之誉，其富含的DHA、EPA和维生素D，都是宝宝成长发育过程中所需要的营养。

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鲜嫩丰腴的三文鱼刺身，在芥末酱油里轻轻一裹，入口瞬间唤醒味蕾，体验想象所不能及的温柔刺激……这是我们大人对三文鱼的固有印象。其实，除了做大人的饕餮美味，三文鱼还可以做宝宝的宝宝辅食，它细嫩无骨，宝宝爱吃，不怕卡喉，而且营养丰富，富含优质蛋白质、Omega-3脂肪酸及钙、锌、铜等微量元素，拿来做宝宝辅食再适合不过了。

目前，市面上的三文鱼有冷冻、冰鲜两大类。冷冻三文鱼是以冷冻保鲜技术将三文温度急速降至零下十几度左右，以此来保留鱼的新鲜度，满足长时间保存的需求；冰鲜三文鱼则是以冰块，将三文鱼温度慢慢降至零度左右，这样既保证了三文鱼的鲜美风味，又保留了三文鱼柔软滑腻的口感。相对来说，冰鲜三文鱼更适合宝宝品尝，更能激起宝宝的食欲，也更容易被稚嫩的肠胃消化及吸收。

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文末想要提醒各位宝妈的是，1-3岁小宝贝，各种器官尚未发育完全，不宜适用重盐重酱的食物。所以，在烹饪鱼肉的时候，不要加盐腌制，直接上锅隔水蒸熟，这样做出来的银鳕鱼，肉嫩且软烂，宝宝入口即化。