【台式风味】菠萝油条虾

主厨物语：油条酥脆，虾肉鲜美，菠萝酸甜，再遇上菠萝和沙拉酱，超好恰。

主食材：

虾仁200克、油条2根、菠萝适量

配料：

白葡萄酒2汤匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、沙拉酱适量、黑芝麻适量

料理步骤

步骤1/5

虾仁剁泥装碗，加入白葡萄酒、胡椒粉、盐，抓匀腌制5分钟。

步骤2/5

油条切段，用筷子将油条中间捅空。

步骤3/5

将虾泥塞满油条。

步骤4/5

油锅烧热至7成，下入油条段炸约2分钟，直至酥脆后，捞出控油。

步骤5/5

食材加购

禧美 厄瓜多尔白虾 1.8kg 50-60只/kg

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福成美食家 脆香油条 270g/袋

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徐闻菠萝5斤装（3-5个）新鲜采摘 送菠萝铲

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新天（SUNTIME）星光雷司令干白葡萄酒750ml 干白单支

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乐畅 白胡椒粉30g

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中盐 未加碘纯精岩盐 400g/袋

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亨氏立袋香甜沙拉酱200g

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盛耳 有机黑芝麻320g 东北杂粮无染色生黑芝麻粗粮

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