想要食材保鲜如初，冰箱得给力

人们常说，生活得有仪式感。对于追求生活品质的人来说，只要时间和条件充裕，在家做一次美美的餐宴是非常彰显生活仪式感的事情。而精美的食物总是离不开新鲜的食材，它直接关系着餐品的色香味。而食材是否新鲜如初，冰箱的作用是至关重要的。

可能有人会说，制冷效果好的冰箱才是好冰箱。其实这种想法太过于片面了。人们在冰箱存储食材的时候，通常会遇到很多尴尬的事情，比如说冰箱噪音太大，亦或者容量太小，再者就是食材串味结霜等问题。虽然都是一些小问题，但是也是很让人心烦的。而美的冰箱就很好的解决了这些问题。

传统冰箱最直接的地方就是在于冷藏室结霜的问题，刚在冰箱拿出来的食材还得进行解冻才能用，说实话这就比较浪费时间了。而且冷藏室的通风道等地方都会有厚厚的霜冻，时间一长还得要定期清理，否则也会影响冰箱的制冷效果，可以说是比较麻烦了。可能也有人会说，用风冷不就好了。说实话，传统的风冷确实能解决这个问题，但是放进去的肉拿出来之后就跟腊肉似的，水分流失很严重，可以说是让人很烦恼了。

而美的充分考虑了这个问题，他依然是采用的风冷的制冷方式，但是为了避免放进去的肉特别的干燥。它对风冷进行了小小的升级，双循环环抱式的风冷方式，使得只要放进去的肉质是新鲜的，当人们拿出来的时候依旧是新鲜的，而且不会风干。更主要的是拿出来就能使用，不用再化霜了，如果要是自己有着很好的厨艺，生活简直就是美滋滋了。

其实传统的冰箱还有这么一个问题，受限于冰箱尺寸的缘故，冷藏室和冷冻室容易串味，这一点相信很多人都有此经历。明明拿出来的是橘子，偏偏闻起来像黄瓜；明明切得是羊肉，偏偏有一股海鲜味。真的是很让人哭笑不得的一件事情。

在这一点上，美的做的就很不错。首先美的采用的是双开门的设计，这就导致了它有很多的隔层，因为空间大嘛。可以分门别类的容纳不同的食材。而且它有一个非常智能的功能，那就是雷达感温，也就是说它能时时感受冰箱内的温度变化，从而给食材最适合自己的冷藏温度，防止过冷将食材冻坏，这样就有些得不偿失了。

美的冰箱BCD-621WKPZM(E) 阳光米

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美的的这款冰箱还是非常智能的，非常方便的一个功能就是它可以进行远程App控制，还有食材过期提醒和保鲜模式的调节，基本上就是做到了想尽一切办法保障食材的新鲜。而且空间还大，双对门设计还不占用空间，真的是给力的居家电器。

其实在家做饭的时候，食材的新鲜度和冰箱的关系真的是太大了，正所谓人靠衣装马靠鞍，精致的食物除了厨艺高超，就数着新鲜的食材，而冰箱的好坏又直接关系着食材的保鲜度，所以甄选时千万不要大意哟！