新鲜出炉的老鼎丰五仁月饼测评!!
五仁月饼至今仍是月饼界的传说。它曾在微博、知乎等各种平台上引起腥风血雨,#五仁月饼滚出月饼界#这样的话题一度占领微博热搜。其实五仁月饼真的很好吃,在每年月饼销量中都是排名前三的呢。今天测评的这款老鼎丰五仁月饼,希望能颠覆大家对传统五仁月饼的认知,彻底爱上五仁月饼。
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独特工艺
老鼎丰月饼仍然采用最传统的制作工艺,纯手工包制而成,满满的都是心意!月饼由糖浆面团包油酥制成,兼有京、广、苏式月饼特点,外形似浆皮,口感似酥皮。主料、辅料均精挑细选,极其精良。全国首创纯进口的橄榄油和馅,天然健康,吃起来更放心!
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丰富馅料
老鼎丰的糕点在原料方面用料讲究,货真价实,从不马虎。无论主料辅料都有固定的进货渠道。像果脯、桃仁、葡萄干等全部来自最佳原料产地。一些关键性的辅料如玫瑰酱、桂花糖、枣泥等坚持以自制为主。高质量的馅料占比高达70%,再加上进口的橄榄油,老鼎丰花费在这些月饼上的功夫可真不少,想不好吃都难!
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味道口感
这款老鼎丰的五仁月饼不仅看起来很传统,而且味道也很好。外皮酥软细腻,清淡爽口。皮薄馅大,色泽金黄,口感细腻松软,具有深厚的果仁、蜂蜜味道,存放期可达一年之久,旅行携带也比较方便。因为用料实在,五仁月饼的口感需要仔细咀嚼。对于爱吃甜食的人来说一定要来尝试下。
吃过老鼎丰的五仁馅月饼,你才会知道:不是所有的五仁月饼都应该被开除月饼界。每一个用心制作的五仁月饼,都应该被好好对待。这款老鼎丰五仁月饼选料用心,制作精致,而且味道也很好,十分适合自留或者送给亲朋好友!唯一的缺点就是价格有点小贵,但还是值得尝尝的!强烈推荐哦~
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