天寒吃点辣驱驱寒气，适当辣的鱼香肉丝烹饪步骤送上

天冷可以适当的吃点辣，能够驱寒除湿，改善怕冷，促进血液循环！但是呢，在干燥的情况下，千万不要吃多辣！ 今天分享一道不太辣的鱼香肉丝，不能吃辣的人也会爱吃噢！

胡姬花 古法小榨花生油 5L

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【材料】

猪里脊肉350克，青椒一个，木耳一小把，胡萝卜一小块，胡姬花古法花生油适量，料酒适量，味极鲜适量，淀粉适量，蒜蓉辣酱适量，醋适量，白糖适量，蚝油适量，

胡姬花 古法小榨花生油 4L

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【步骤】

1.将里脊肉切成肉丝，加入适量料酒，淀粉，味极鲜，抓匀，腌制十分钟以上；

2.干木耳提前泡发，青椒，木耳切丝，胡萝卜洗净去皮切丝备用；

3.取一只小碗，放入一勺白糖，一勺味极鲜，一勺蚝油，两勺醋，一勺淀粉，少许清水调成酱汁备用；

4.起锅，锅内倒入适量胡姬花花生油；　

胡姬花古法小榨花生油1.918L

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5.倒入肉丝翻炒之变色捞出；

6.锅内留底油，倒入胡萝卜丝，木耳丝，青椒丝翻炒；

7.倒入适量蒜蓉辣酱，翻炒均匀；

8.然后倒入炒好的肉丝，翻炒均匀；

9.再加入调好的酱汁；

10.翻炒片刻即可出锅；

【小贴士】

1.因为用的是蒜蓉辣酱，没有用到辣椒，所以不能吃辣的人也会爱吃，这菜一定要多配米饭哦，很下饭！

2.爱吃辣的人，可以将青椒换成辣椒，也可以再放点小米辣一起炒！