鸡蛋饼披萨的家常做法，用平底锅就可以轻松搞定

关于比萨的起源有一个美丽的传说，在很久很久以前，在意大利一位母亲家中只剩下一些面粉了，家里还养着一个小儿子，正为食物而发愁的时候，这时一位好心的邻居知道后，为她送来了一些番茄与乳酪，这位发愁的母亲十分高兴，于是用这些材料与面粉一起，烤制了一张饼给儿子吃，竟意外的非常美味。

发源于意大利的这种美味披萨，又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，受到各国消费者的喜爱，比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。喜欢吃披萨又来不及做披萨圆面饼，用鸡蛋饼替代也是个不错的选择，大人孩子都很喜欢吃，而且做法简单、快捷，容易上手！今天宝妈就把这个8分钟快手早餐，鸡蛋饼披萨的做法分享给大家，这样做简单快捷，营养又美味，感兴趣的朋友，赶紧和宝妈一起学起来吧！

鸡蛋饼披萨的用料：

鸡蛋2个、中裕多用途麦芯粉1大勺、青椒1/5个、火腿肠1根、马苏里拉奶酪丝适量、番茄酱适量

中裕(ZHONGYU)多用途麦芯粉（1kg）面粉富强粉中筋面粉 水饺面条大饼馒头用粉 食用粉 通用粉 中裕出品

¥ ¥

去购买

鸡蛋饼披萨的做法：

步骤1红椒、青椒、洋葱洗净，切小丁，火腿肠切片。

步骤2盆里打入两个鸡蛋拌匀。

步骤3倒入一大勺面粉。

步骤4用蛋抽搅拌至无面粉颗粒。

步骤5不粘锅烧热，下底油。

步骤6倒入鸡蛋糊，全程小火。（倒圆一些更好看）

步骤7趁鸡蛋糊还没有凝固，铺上火腿片。

步骤8再撒上青椒丁、洋葱丁和红椒丁。

步骤9铺上马苏里拉奶酪丝。

步骤10然后盖上锅盖，闷3分钟。

步骤11奶酪融化即可出锅。

步骤12最后挤上番茄酱即可。

步骤13享用美味早餐吧！

鸡蛋饼披萨的烹饪技巧：

1.披萨料可以根据喜好自己搭配。如果要加肉，需要先烤熟或炒熟。

2.中裕多用途麦芯粉采用先进的工艺和设备，在生产过程中通过精确的比例搭配，科学的水分调节，提取麦芯精华，具有小麦原有的天然微黄色。蛋白质含量高，面筋质量好，因此尤其适合家庭蒸煮领域，让面点色、香、味完美呈现。

中裕面粉多用途麦芯粉2.5kg 家用包子馒头大饼用中筋面粉

¥ ¥

去购买