清爽不腻的水果糯米滋,超简单零失败教程
香甜清爽的芒果搭配软糯Q弹的糯米,不仅好吃不黏牙,做法还超级简单,一起跟着学起来吧。
首先准备好以下食材:糯米粉200克、玉米淀粉50克、白糖60克、牛奶200克、黄油20克、椰蓉适量、凯特大芒果1个
然后把芒果取果肉切大块丁放在一边备用
接着把糯米粉和玉米粉、白糖倒入牛奶搅拌均匀至无颗粒状,再加入融化的黄油继续搅拌均匀倒入盘子包住保鲜膜上锅蒸20分钟,拿出放凉
最后戴上手套把面团揪成一个个小面团,压扁包住芒果收口,再滚上一圈椰蓉就完成啦。
糯米面团韧性大,不容易包,所以最好戴着手套操作,不然会粘手。除了可以包芒果以外还可以包香蕉、草莓、火龙果等自己喜欢吃的其他水果哦。
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