开学季聚餐,怎么挑选葡萄酒?
学生党的假期过得总是如此之快,接下来就要迎来开学季了,各种宿舍聚餐、学生会聚餐、好友聚餐……必须约起来。
聚餐时无论是吃川菜、粤菜、火锅、西餐……建议搭配葡萄酒,葡萄酒有益心血管、养颜、护肤、抗癌、抗衰老、抗辐射、增进食欲,同时消除疲劳、防止利尿、消食解腻。
如果你不了解大家喜欢什么样的葡萄酒,可以尽量选一些不会“压倒”食物的葡萄酒就行。相比于白葡萄酒饮用之前需冷藏、搭配的食物有一定的局限性,建议选用红葡萄酒:美露、西拉、赤霞珠都不错。
一瓶葡萄酒大概可以倒5-6杯按每人喝3杯葡萄酒来计算,也就是说,一瓶葡萄酒可以供2位宾客饮用,对于6-10人的聚会,一箱葡萄酒足以;如果不确定参与人数,也可多准备一些葡萄酒,毕竟有备无患。
在聚会预算资金充裕的情况下,建议选用旧世界国家进口红酒,他们的酿酒历史悠久、酿酒技术也传承了上百年,其中法国进口红酒是其最典型的代表。
法国进口AOP/AOC级红酒 詹姆士伯爵狮标窖藏干红葡萄酒750ml*6 整箱装
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法国进口AOP级红酒——詹姆士伯爵狮标窖藏干红葡萄酒,在法国通常以詹姆士伯爵命名的葡萄酒公认代表了酿酒界的一个较高水准。此酒拥有宝石红色的色泽,成熟的草莓、覆盆子、樱桃香气,之后是香料和紫罗兰的气息,复杂且有层次。入口柔顺多汁,酸度适中,单宁细腻圆润,结构平衡。喝一口,仿佛走进阳光下的欧洲乡间果园,明艳美好。
法国进口红酒 詹姆士伯爵精选干红葡萄酒750ml*6 整箱装
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法国进口红酒詹姆士伯爵精选干红葡萄酒,此酒呈现出透亮的紫红色,清新的红色水果香气和活泼爽口的酸度,单宁柔和,和谐平衡,很适合年会、朋友聚会时饮用。
如果聚会预算资金相对紧张,建议选用新世界国家进口红酒,可以选用从口感、质量来说都不错的高性价比进口红酒。
智利进口红酒 智象传奇赤霞珠干红葡萄酒750ml*6 整箱装
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智利进口红酒智象传奇赤霞珠干红葡萄酒,智利因为其独特的地理环境被称为与世隔绝的“世外葡源”,而赤霞珠则是当地极富盛名的葡萄品种。此酒呈现出紫红的色泽,良好的架构,散发着浓郁的黑醋栗、黑樱桃等果香,伴有香料的气息,单宁成熟细腻,口感集中平衡。有一种“信念铸造力量,青春闪烁金光”的意境。
智利进口红酒 智象赤霞珠干红葡萄酒750ml*6 整箱装
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智利进口红酒智象赤霞珠干红葡萄酒,此酒拥有宝石红色的酒液,怡人的黑樱桃、黑加仑、李子香气,酒体中等,单宁优雅,酸度活泼,唇齿留香,很适合朋友小聚饮用。
澳洲进口红酒 詹姆士船长美露干红葡萄酒750ml*6 整箱装
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澳洲进口红酒詹姆士船长美露干红葡萄酒,这是一款充满活力的干红葡萄酒,呈现明亮的紫色,展现出方向扑鼻的黑莓、李子果味,单宁柔和、口感丝滑。
美食、美酒与好友相伴,开学季约起来~
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