金牌蒜香骨 | 就喜欢洋溢在空气中的这点小蒜香

在南方的小伙伴还在吐槽双12买的大衣穿不上时

冷空气就来了

外面的寒风呼呼地吹油锅里传来的蒜香味也是令人份外暖心了

酥酥脆脆香喷喷说的就是这道金牌蒜香骨

不仅大人小孩都喜爱而且在家自己做也是非常简单呢！

跟着海小天学做起来吧！

金牌蒜香骨

材料：排骨，蒜末，姜末；海天金标生抽，海天草菇老抽，海天上等蚝油，生粉

海天金标生抽 1.9L

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1、姜、蒜剁成末，排骨洗净斩成小排放入碗中。

海天 草菇老抽 500ML

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2、加入海天金标生抽、海天草菇老抽、海天上等蚝油，拌匀腌制至入味。

海天上等蚝油700G

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3、将腌制好的排骨均匀裹上生粉。热油锅，将排骨炸至金黄。

4、待表皮金黄熟透盛出，捞起待油温升高复炸一遍。

5、盛出沥油，装盘即可。