养颜又补血的红枣红糖发糕
女生经常吃一些红糖美容养颜,而且比白糖甜度低,不会发胖,发糕既可以当主食,又可以当零食,做起来也非常简单,它不需要太多的技巧,只要简单的几步就能完成,而且加入补血的红枣,吃起有独特风味的同时又对女生有好处,今天就教大家做简单的红枣红糖发糕。

准备材料:红糖70克,开水120克,冷水120克,耐高糖酵母4克,高筋粉320克,红枣碎80克。
制作时间:15min难度:份量:1-2人份

第一步:70克红糖放入干净的盆中,加入120克开水,搅拌至红糖融化。

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第二步:继续将红糖加入120克的冷水当中搅拌均匀。

第三步:将红糖水过筛倒入面包桶内,加入4克耐高糖酵母和320克高筋面粉。

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第四步:将面包桶放入面包机,启用揉面模式,揉20分钟;揉面的时候就切红枣,准备80克红枣碎。

第五步:剩5分针的时候将红枣碎加入面包机中。

第六步:模具中抹上一层橄榄油,手上沾少许水取出面团放入模具中,轻轻压平,然后放入温暖处发酵至模具的8分满,冷水下锅,水开后蒸30分钟。

这样就完成了红枣红糖发糕啦,吃起来特别的松软,也不会过于甜呢,搭配上一杯牛奶和一些水果,就是一餐元气满满的早餐哦。
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肖郁磊老爹