紫砂壶出水好不好，看壶嘴

壶流的形状、长度，水孔的位置等，决定了一把壶能否“出水七寸不散花，收水利索不流涎”。但是，壶流的形状、长度、水孔的位置等，又必须和壶型相配。

好壶壶嘴出水顺畅，收水果断，这是大部分购茶壶人不易顾及的。好壶出水如柱，刚劲有力，弧线流畅，水束圆润不打麻花，直入杯底静默无声；断水时，即倾即止，简洁利落。

【子冶】石瓢壶 原矿底槽青 宜兴紫砂壶茶具 名家全手工茶具正品

¥ ¥

去购买

好的出水，实际上与诸多因素有关，如：壶型、流型、流的位置、流管内壁、嘴的口径、网孔形式、网孔孔径、网孔出水的有效面积等等，但有一细微之处常被忽略，那就是壶盖上的'气孔'。

壶内满水后，倾倒出水时，若其水流呈现出跳跃状，还伴有'突突突'的声音，或水流扭转泛花，伴有'吱吱吱'的声音，此现象是由于在倾倒出水时，壶体内立即处于负压状态，并通过壶盖上的气孔，吸入壶外的空气进行补充。

文盾（WENDUN）紫砂壶泡茶壶过滤大号仿古茶壶小陶瓷家用冲茶器花茶壶生活日用家居器皿水具

¥ ¥

去购买

若气孔的孔径过小，则空气进入壶内时受阻，形成间歇性'气塞'，最终影响到水流呈现脉冲式跳跃状，并伴有'突突突'的声音；或由于气孔的孔径过大，空气进入壶内时的流速过高，产生啸叫现象，发出'吱吱吱'的声音。

由此可见，气孔直接影响到了茗壶的出水流态，犹如画龙点睛，'点'好了，功得圆满，满盘皆活，'点'不好，功亏一篑，徒留遗憾。

但是，有些壶型如“龙蛋”、“西施”等，壶流的特定形态就是容易流涎的。

【子冶】景舟石瓢 原矿老紫泥 宜兴紫砂壶 名家 全手工茶具正品

¥ ¥

去购买

所以，不能要求所有的壶都不涎水，只能在使用的过程中对症解决，如注水不要过满、收水手势要干脆果决、备有茶巾随时擦拭等，以免壶流下的颜色跟壶身不一致。

至于购壶时注入清水不流涎，回家泡茶则有流涎的状况，是因为清水和茶汤的张力不一致的原因。如果有茶渣堵塞了流孔，流涎则会更严重。

壶流制作有哪些基本要求？

1.根部大于口部。

2.内壁光洁顺畅。

水孔的总面积要大于流口面积，以增加出水压力和收水回力。流身斜出壶身以45度左右为宜，欠则“喷”，过则“漫”。

子冶280cc掇只壶原矿老紫泥宜兴紫砂壶名家纯全手工正品球孔茶具

¥ ¥

去购买

有坯手在坯体成型后，轻巧敲击流口前端下部使之稍向上弯，也有坯手在流口内壁下沿做小凹槽，都是为了改变出汤的瞬间流向，力图避免收水时滴涎。