茶识科普 | 各地的喝茶习俗你知道吗？

爱茶的朋友喜欢带上茶叶，随时都可以给自己一份惬意的茶时光。也有一部分朋友喜欢去到当地，亲身体验当地的茶文化。下面我们来看看那些很火爆的旅游城市，都有怎样的喝茶习俗。

北京

北京是庄重而又热闹的，而北京人爱喝茶的历史可以追溯到很久很久。来到北京，一定要去茶馆坐一坐，感受北京的喝茶文化，那是些民国文人写在书中的鲜活的生活形态。

老北京市面上有許多各色茶馆：清茶馆、早茶馆、书茶馆、坤茶馆、酒茶馆、棋茶馆……大家坐在一起喝茶聊天，或者听听评书，吃吃零嘴儿，融进一个老北京的生活中去，为旅途的匆匆忙忙增添一份休闲。

西藏

西藏是一个风光和人文都很棒的地方，而说起西藏，就不得不说一下西藏很有高原特色的茶俗。西藏不产茶，但是消耗的茶叶却居全国各省之首，茶饮在西藏也衍生出了不一样的魅力。酥油茶是藏区特有的喝茶方式，一般选用紧压茶中的普洱茶，煮好的茶汁过滤后与煮好的牛奶倒入打茶桶内，盖住打茶桶，上下移动长棒不断催打直到原料混为一体。

畜牧区缺少蔬菜，牧民们用酥油茶来消脂解腻，补充维生素。真正让酥油茶火起来，成为西藏饮茶文化的，当属寺庙的喇嘛们，有些寺庙会放置一个一米多高的煮茶锅，用来为临门的香客煮茶。去到西藏不妨试一试这种独特的茶饮，而且在高原地区喝酥油茶可以缓解高原反应哦。

云南

云南是茶的故乡，云南少数民族与茶有着上千年的相依相伴的历史，茶文化也随着历史线的拉长，而不断演进，丰富多彩。傣族人和布朗族人喜好喝竹筒茶，用当地的竹子装上茶放于火上烤，使竹香被普洱茶很好的吸收，品饮时淡淡的竹香萦绕其间，顿生雅兴。

湖南

南擂茶闻名天下，甚至是在长沙逛小巷子，吃臭豆腐，也会看到很多擂茶的摊档，有人静立观之，也有人上前试之。擂茶，是用鲜叶，配上炒熟的花生、芝麻、米花等，另加入调味料，经混合研碎后加水烹熟而成的汤。擂茶风味独特，也是湖南独特的文化习俗。

中国是茶的故乡，每一座城市都拥有自己的喝茶历史，人与茶相依相伴的历史久了，也就成为了代代流传的茶俗。入乡随俗，用当地人喝茶的方式感受一下这种文化，不失为一种有趣的体验。

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