吃过就爱上的柠檬烤鸡，赶紧学起来！

爱吃鸡肉的你有没有尝过这道柠檬烤鸡？柠檬汁均匀沁入皮肉，不仅去除了鸡肉本身的肉腥味，更增加一份果香，辅以其他作料，烤制出酥脆爽口咸酸适度的柠檬烤鸡！

准备食材：

主料：三黄鸡一只

辅料：

橄榄油适量姜蒜适量

胡萝卜100g 土豆 100g

盐 3g 柠檬 2个

生抽 15ml 蜂蜜 25g

老抽 15ml 芦笋 100g

黑胡椒 3g

步骤：

1．切开柠檬，将柠檬汁淋在鸡肉上。

2．在鸡全身撒上盐，倒入清水直至没过鸡身，放入冰箱腌制两小时。

3. 小碗内倒入老抽，在老抽里放入蒜瓣，再加入姜片和黑胡椒。

4. 将酱汁里的蒜瓣、姜片等填入鸡腹中，再将半个柠檬填入鸡腹中，最后用竹签将鸡腹固定住。

5. 在鸡的全身均匀涂上酱汁后，预热烤箱至200度。预热完成后将腌制好的鸡放入烤箱，选择3D热风模式，温度设置200度，时间25分钟。

6. 烤制间隙，将芦笋切小段，胡萝卜切滚刀块，土豆切小块。打开燃气灶，热锅后倒入橄榄油，热油后加入土豆翻炒，再加入胡萝卜块翻炒，散入适量盐和黑胡椒，倒入芦笋。

7. 鸡烤25分钟后取出，在烤鸡的周围放上炒好的杂蔬，再均匀的刷上一层酱汁。

8.将鸡和杂蔬放入烤箱，继续烘烤8-10分钟，时间到后取出即可。

看过了以上流程，小伙伴们是不是跃跃欲试？先别忙，想要做这道美味的柠檬烤鸡，推荐你使用西门子烤箱！

西门子嵌入式电烤箱HB233ABS0W

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