什么是口粮酒、送礼酒、宴席酒和收藏酒？

“酒逢知己千杯少，话不投机半句多。”——北宋文学家欧阳修《春日西湖寄谢法曹韵》

同是一瓶酒，在不同情境下扮演不同的角色，了解酒的分类和用途，生活才会更到位。小编从酒的定义和分类为大家详述口粮酒、送礼酒、宴席酒和收藏酒的区别。

一、何为口粮酒？

口粮，泛指一切入口的食品，通常指日常生活食用的食品。口粮酒，即适合长期自饮或招待亲朋好友的酒。特点，价格实惠且品质良好，通常都是纯粮酿造，喝完不上头。既要买得起，也能喝得起。作为口粮酒，日常必然囤货，如果存放之后口感更佳是加分项。此处疯狂暗示……

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二、送礼酒

除了逢年过节，我们时时都存在需要表达心意的时刻，而中国的酒文化绵延千年，酒作为礼品是最佳选择。针对不同的送礼对象，选的礼品酒也不尽相同。下面介绍针对新人、领导师长、长辈的礼品酒有什么特点。

向新人表达祝福的酒

浪漫的颜色是粉色，幸福的颜色是红色，表达祝福通常用红色的酒能传递快乐和祝福，对新人而言更是表达长长久久的美意。

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向领导师长表达心意

酒是中国社交关系的润滑剂，桌上有酒的场合人就不会沉寂下来，在恰当的时机可以表达自己的心意，人际关系可以更进一步。给领导和师长选择礼物时，年轻一点可以选择红酒，稍微年长一点需要选择有档次的白酒。

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孝敬长辈用酒

孝敬长辈是每一位晚辈的必修课，每逢回家总要给长辈带点什么礼物。给长辈送礼，重要的是心意，不一定要很贵重，但是一定要对老人健康有益处，能亲自送到手中更好。

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三、宴席酒

隋唐以前,古人不使用桌椅。屋内先铺在地上的粗料编织物叫筵,加铺在筵上规格较小

的叫席（细料编成）。宴饮时，座位设在席子上，食品放在席前的筵上，人们席地坐饮。

后来使用桌椅，宴饮由地面升高到桌上进行。宴席诞生时就有酒，人们通常因喜事成席，宴席用酒也要应景。

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对香型和价格优不同的要求，当然也有更实惠的选择。

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四、收藏酒

衣是新的好，酒是陈的香。通常一瓶完好的白酒在储藏良好的情况下，会比新产的酒更好，但是并不代表它增值。那么，什么样的酒才会有收藏价值呢？

1、酒质好。纯粮食做的高度酒适合储藏，低度酒由于水解的原因，酒质随存放的时间变长，酒质容易变坏。酒精浓度在53度时，水分子和酒精分子的缔结达到牢固状态，再加上酱香型的酒贮存期长，游离的酒分子较少，酱香型白酒浓度稳定，适合长期存放。

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2、具有重大纪念意义。纪念某一重大事件的纪念酒总是过时不候，等到失去的时候才追悔莫及。酒的纪念意义不能生造，不可多得。

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3、拥有独特的寓意。部分收藏酒诞生就有着吉祥的寓意，红运郎象征鸿运当头三十年，青云郎象征青云直上五十年，而连年有鱼瓶身百鱼戏水，设计创意源自喜庆、欢快色调的“百鱼图”。在“年年有余”的新春氛围中，“连年有鱼”不仅取之谐音，更用百鱼戏水的图案传递喜气，升华祝福。

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