10分钟简易早餐面，味美面劲道

最近的早餐都是这盘炒面，吃完太满足啦，比外面买的还要好吃，没有任何难度，10分钟就可以搞定

材料：

面条200克，油菜1小把，火腿肠2根，鸡蛋2个，盐适量，老抽半勺，蚝油1勺

过程：

️香肠切片，老抽、蚝油、盐混合搅拌均匀，锅中加入足量的水烧开，下入面条，加入少许盐烧开，倒入半碗凉水，可以防止面条粘连，烧开后捞出再凉开水中过一遍

️锅中加入少许油，烧热，倒入打散的鸡蛋，翻炒，倒入香肠片，翻炒，加入适量小油菜翻炒，加入面条，倒入调料汁，翻炒匀即可出锅

小贴士：

煮面的时候加入盐和凉水可以防止面条粘连在一起，煮到八成熟即可捞出过一遍凉开水，这样炒出来的面条根根分明

比街边小摊还要好吃，赶紧试试吧