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极有爱

极有爱  | 三天前  | 2698

在一个吃货的眼里,一眼看到的分为两类,可以吃的和不可以吃的。而在吃货中的吃货眼里,看到的只有一类,全都是不可以吃的。为什么?因为可以吃的已经被吃掉了。

作为一个吃货,我的吃法和普通的吃货稍微有点不同,我只肯为自己爱吃的食物而出力,对于平时吃的东西,我都不想在上面多花一点时间。我对风味性小吃有着非常深的喜爱,比如之前吃过的江苏的梅花糕、四川的油泼辣子和台湾的卤肉饭,我在追求它们的过程中付出了非常惊人的努力。其中我最爱的广式腊肠,记得当年有一天中午刚听朋友说了自己尝过广式腊肠的口感,第二天我就订飞机票飞过去了,好在朋友在口感的叙述上描述的和实际的不差,口味深得我心,不然我连掐死他的心都有了。

不过,当我满载一大包腊肠回到家后,得意洋洋地向朋友炫耀时,朋友却跟我说这种腊肠在网上就可以买到,不必大老远跑过去的。What?那我不是白跑去一趟了。不过仔细想想我还挺开心的,以后想吃的时候从网上就可以轻松将它们买回家了。上网看了下,还真的搜到了,这款皇上皇二八腊肠是我在广州最爱吃的那种。

这款皇上皇二八腊肠的配料十分讲究,肉源选择精细,二八比例的肥瘦肉配比,全部采用猪后腿肉制成,同时经过纯白酒腌制,腌制过程中酒香与肉香交织,食用时酣甜的口感传遍我们的全身,吃完有飘飘欲仙之感。因为几乎都是瘦肉,所以脂肪的含量极少,因此属于高蛋白、低脂肪且高维生素的猪肉,能为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,还提供人体必需的血红素和促进铁吸收的半膀氨酸,营养非常到位,对贫血人士还大有增益呢。

不仅配料科学,就连制作环境也是非常到位,皇上皇二八腊肠制作过程并不是采用烟熏的方式,而是全程晒在专业的太阳能烘干房,并且屋内配备有精密的仪器可以对产品进行实时的检测,为产品的制作打造了一个全程隔绝尘菌污染的环境,将腊肠的口感和风味性淋漓尽致地表现了出来,人们喜欢吃是再正常不过的了。

而这款皇上皇金福五花腊肉同样深受我的喜爱。

皇上皇金福五花腊肉的选料同样细心,选用上等五花,经过独家秘制酱料的腌制,再搭配地道正宗的广式糖酒,不仅能有效降低腊肉的油腻感还能让腊肉更加新鲜,做煲仔饭时让酱汁和米香融合交织,米饭和料理浑然一体,吃上一口腊肉,肥而不腻的感觉让你唇齿留香,让人一不小心多吃三碗饭呢。

皇上皇腊肠不仅好吃,搭配不同的料理各种新吃法也层出不穷,经过我的研习,又研制出了芋头蒸腊肉、西班牙腊肉烘蛋、腊肉意大利面等各种美味,好味道不单一,只要腊肉的味道扎实,搭配各种配菜都能叫人连吃上一个月都不带腻的。

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