菠萝要上市了,多种吃法快来GET
菠萝就要大规模上市了,有没有很期待!酸甜的菠萝可以说是很多的最爱了,大街小巷菠萝飘香,看到卖水果的大叔手起刀落,菠萝去掉坚硬的外壳,露出里面黄润饱满的果肉,让人垂涎三尺。
其实,换个方法,会更好吃了哦。现在教大家几种吃法,快来学习吧。
菠萝吐司
食材:菠萝 一个、芝士 适量、吐司面包片
做法:
第一步,先做菠萝酱
1、菠萝,去皮,切两半,一半切成大块放在榨汁杯里打碎。另一半切成小丁块状备用。
2、打碎的一半和丁块状的一半一起放进不粘锅里,再放适量冰糖,柠檬汁,小火熬制粘稠状。好吃的菠萝酱就好啦。如果做的多了,放在密封罐里可以吃四五天没问题。
第二步:涂抹菠萝酱
1、准备两片吐司,切边。
2、一层菠萝酱,一层芝士。盖上另一片,用叉子压四边,放进电饼铛,先刷一面蛋液,再翻过来,刷另一面蛋液。
第三步:煎吐司
把吐司煎至2面金黄,就可以开吃啦。
菠萝饭+凉拌菠萝
食材:新鲜菠萝、紫糯米、白糯米、红花生、白芝麻
调料:白糖、盐、鸡精、辣椒面、油
做法:
1、先将紫糯米和白糯米泡发5个小时,然后将两种糯米分开蒸20-45分钟备用。
2、清洗菠萝,将菠萝用小刀扣出菠萝肉来,三分之一切成丁,备用。
3、把蒸好的糯米和切好的菠萝放入盆里搅拌,放入白糖,花生粉,芝麻粉、猪油搅拌均匀。
4、重新放回蒸箱里蒸20分钟;将剩余的菠萝切片加入辣椒面、白糖、盐巴搅拌做成凉拌菠萝放置一边。
5、取出蒸好的菠萝饭放入菠萝盒壳里摆盘即可。
凉拌菠萝
食材:菠萝
辅料:薄荷、小米辣、盐
步骤:
1、菠萝去皮切块,放入加盐的凉白开水中浸泡5分钟后捞出待用;
2、小米辣切成圈,薄荷待用;、
3、将小米辣、薄荷、浸泡后的菠萝搅拌均匀即可食用。
菠萝百香果饮料食材:菠萝、百香果
辅料:苏打水、蜂蜜
步骤:
1、菠萝切块,百香果对半切取出果汁;
2、将菠萝块、百香果放入杯子中;
3、倒入苏打水,加入蜂蜜,搅拌均匀即可。
菠萝作为水果清甜可口,入菜也是别有风味。趁菠萝味道正好,赶紧做几道一试身手吧!
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