一勺干碟子成就一碗狼牙土豆

凉拌麻辣狼牙土豆，主要以麻辣爽脆颇受众人喜爱，自己动手做起来，干净卫生，过足嘴瘾

准备材料：土豆、干碟子、折耳根、葱、小米辣、醋

1、土豆削皮以后切成厚片，厚度适中，切成长条冲洗后捞出备用

2、锅烧热后倒油，将油烧热至7成熟时将土豆放进去炸熟

3、在炸土豆的间隙，将折耳根、小米辣葱切碎备用

4、捞出炸好的土豆，将油在烧热在将土豆倒入锅中复炸一遍更酥脆

5、土豆炸好后加入干碟子，折耳根、葱花、小米辣、醋拌匀开吃。

古蜀味道 干碟

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