别再生熟都用一个菜板了!小心病从口入
2020年,「消毒」成为了关键词。
在日常清洁中,家里有一个地方最容易被忽略,就是厨房里的砧板和刀具。
相信很多人和我之前一样——无论是切生肉、熟肉,还是蔬菜、水果,都用同一把刀,都在同一块砧板上搞定。
生肉中大多残留寄生虫卵、微生物,熟食、果蔬又可以直接吃,即使烹饪也不需要高温,生熟混切容易交叉感染。
若是木质砧板,表面的划痕还会藏污纳垢,滋生黄曲霉菌,在采光、通风较差的厨房,简直就是“细菌大本营”。
而刀具、砧板用法不对,受罪的就是肠胃了。
知道了「生熟分类」的重要性后,我开始寻找各种分类神器,最终打动我的,是一款来自英国老品牌“摩飞”的刀具砧板消毒机。
自动3把刀、3块板,替你分类好,做菜更卫生,吃得更健康。
它给我的第一印象,就是性价比超高。
要知道这个价位,市面上基本只能买到普通的消毒盒,仅用来消毒,但是它不仅可以消毒,还自带3把刀、3块菜板!
而且每一块菜板都提前帮你分好类别:红色|是生食刀板:适合处理生肉、海鲜等食材;橘色 |是熟食刀板:适合处理熟肉、面包等熟的食材;绿色|是果蔬刀板:适合处理蔬菜、水果等食材。
分不清也不用怕,砧板上有可爱的小图标,拿的时候瞄一眼,保准不出错。
其次,3把刀也都和菜板的颜色、图标相对应。形状上,还针对生鲜、熟食、果蔬做了不同设计,使用起来十分顺手!
针对不同的使用场景,做了贴心的细节设计:
果蔬菜板上有刻度线,便于切出大小均匀的食材;研磨区,给生姜去皮、制作蒜末等,很方便。
红色、橘色菜板边缘均设有环绕水槽,这样切肉时,汁水就不容易流到台面上。
当然,它不仅仅是菜板+刀具的组合,它还是一台消毒机。只要按下按钮,就能给刀具菜板消毒。
释放出UV紫外线,有效破坏病菌的分子结构,令工具干净。每次消毒只需5分钟,时间一到它会自动关机,停止工作,方便。
紫外线可以有效破坏细菌的分子结构,使其失去活性
值得一提的是,为了照顾厨房里插座紧张的情况,它还特意设计成无线使用。
USB充电方式,自带一个移动电源,没电了只需给它充电即可,随处使用,省的跟厨房的其他电器争插座。
操作也很简单:轻轻一按,移动电源就会弹出来,拔出接口,像普通移动电源一样充电就行,一次充电可以消毒30天!
整台机器只有A4文件盒大小,靠墙一放,丝毫不占地。简洁的白色外壳,配合红、橙、绿色的清新配色,更是俏皮可爱,自成风景。
3个菜板均采用竹纤维+食品级PP合成材质,具有硬度高、不易产生刮痕、不易滋生细菌,冲洗方便容易清洁等特性,超轻便于半弧提手设计,让拿取使用非常方便……
刀采用的是食品级5Cr15MoV不锈钢材质,有很好的抗腐蚀性和硬度,且非常锋利,削起纸来都毫不费劲。
更别说切肉、切菜了,“唰唰唰”几下,轻松搞定!拿着也很轻便,刀柄弧线贴合手部设计,切久了不累手。
不管是日常三餐,还是宝宝辅食,有它在身边,做饭越做越轻松,吃进嘴里的美食更放心~
摩飞电器刀具砧板消毒剂MR1000
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