橄榄油—教会你如何健康生活

芝士小龙虾焗意面

又到了吃小龙虾的季节了，除了麻小儿其实小龙虾还有其他吃法，西方也有吃小龙虾的习惯，今天教大家做一道小龙虾意面，十分美味！芝士小龙虾焗意面

用料 意大利面100克、麻辣小龙虾10只、意面酱三大勺、橄榄油两大勺、洋葱1/4颗、西蓝花适量、马苏里拉奶酪适量、盐一小勺

做法

锅内放足量水，水开后加一小勺盐，放入意大利面，煮十分钟

煮好后将意面捞出，加适量橄榄油拌匀

西蓝花摘小朵过沸水焯一下，洋葱切粗丝，小龙虾取虾肉备用

锅内放少许橄榄油，放洋葱丝炒软，放入意面，加两大勺意面酱

放小龙虾炒匀

最后加西蓝花，如果味道稍微淡一点的话加一点点食盐炒匀

将炒好的意面盛入学厨五寸汉堡模中

撒适量马苏里拉奶酪丝

烤箱预热210度，将做好的意面放入

烤十分钟左右至奶酪丝颜色金黄，出炉插薄荷叶装饰