出去旅游人挤人上火了?快来喝口这个降降火吧
红枣银耳羹
为啥学这个?你十一出去见到那么多人不上火啊,我得降降火.....
食材用料:
1、银耳 一朵
2、冰糖 适量
3、红枣 十颗
4、枸杞 少许
红枣银耳羹做法:
1.将银耳放凉水中泡发。红枣也一并放进去。大约泡一个小时左右就可以了。然后冲洗干净。
2.银耳撕碎连同红枣一起放入小煲中。然后加入适量的水。准备好一份冰糖。
3.将冰糖放入小煲中,冰糖选择单晶冰糖。冰糖的量根据,自己的口味添加。
4.然后盖上盖子,准备隔水炖煲,也可以用小火慢慢的熬,大约要熬一个半小时左右吧!
5.两个小时以后开盖,看一下银耳羹,汤也是真的非常的浓。
6.趁热撒上点枸杞,枸杞一定要洗一下。然后用勺子搅匀。
7.就这样一款靓丽的红枣银耳羹就做好了。
健康功效:
银耳:润肺
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
红枣:安神
小贴士:
微黄的银耳最好,不要选择纯白的,那是硫磺漂白的。银耳中有一种胶质特别的粘,小火慢炖才可以熬出来。枸杞要选择最后放。冰糖根据自己的口感添加。
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