想买藏红花？别着急！先来看看这份指南！

藏红花，算是知名度蛮高的一个药材了，只知道这玩意有点小贵，但是具体有啥好处，可能大家不是很清楚，那么藏红花具体有什么好处，购买前要知道什么呢？小鹿就来跟大家讲讲。

一、藏红花到底是什么？

藏红花可不是红色的哦，藏红花学名西红花，是鸢尾科番红花属的多年生球茎植物。日常我们食用或药用的藏红花并不是整株植物，而是花朵雌蕊柱头的红色部分，每朵花只能采摘到三根藏红花细丝，因此非常珍贵，大约采摘15-20万朵鲜花才能获得一公斤干燥的藏红花。藏红花在国外是昂贵的香料，藏红花在我国是名贵的药材和名贵的传统滋补品。

二、藏红花都有啥好处？

1、增强体质

长期工作压力，使体内防御能力下降，比较容易生病。藏红花茶促进巨噬功能，消除细胞周围的“垃圾”，增强细胞的免疫功能，提高人体抵抗力。

2、先活血，再补血

如果身体血液不循环，甚至有血瘀的症状，那么你吃再多补血的东西也吸收不好。对于有血瘀、血气不畅的人来说，用藏红花活血行气，在配合补血的食材服用，才能从根本改善。改善肤色，美容养颜的。

权禄 藏红花

¥ ¥

去购买

3、利胆

藏红花具有利胆作用，藏红花酸能降低胆固醇和增加脂肪代谢，可配合山楂等，用于脂肪肝的调理。藏红花通过改善微循环，促进胆汁的分泌和排泄，有利胆的作用。

4、调神静气

长时间工作使人心情烦闷、思维迟钝，是人体内（尤其是大脑）缺氧的表现。藏红花茶能及时促进人体血液循环的血氧供给，让饮用者保持思维敏捷、心态平衡，也有助眠的作用。

总的来说藏红花有活血美容，提高免疫，增强体质的作用。

三、藏红花怎么挑？

1、花丝全红

藏红花是话多雌蕊的柱头部分，藏红花的有效成分也只有红色的部分，有些藏红花在采摘过程中会带有黄根，黄根是没有药效的，好的藏红花是全红，没有带黄根的。

2、花丝完整

花丝完整的藏红花在品相上要远远好于碎的藏红花，花丝完整的藏红花在烘干的过程中流失很少，而碎末的藏红花在烘干过程中会流失大量营养成分。

3、颜色暗红

藏红花刚采摘是红色的，烘干后颜色变为暗红色。若是保存时间太长或是保存不当等情况，都可能造成藏红花变黑，黑色的藏红花品质都是不好的；若是藏红花颜色鲜红，则可能是染色造成的。

权禄 藏红花

¥ ¥

去购买

四、藏红花泡水会变白，是假的吗？

藏红花有可能会变白的。藏红花的有效成分-藏红花苷，这种成分经过开水冲泡后，会将水染成黄色，随着其中有效成分的慢慢析出，原本红色的藏红花也会慢慢地褪色，如果藏红花经过较长时间的泡水后，颜色仍没有发生任何变化，反而很可能是假的藏红花哦。

藏红花水的颜色变化和藏红花的用量与浸泡时间有关系，在刚浸泡的时候，藏红花水的颜色呈现淡黄色，如果藏红花的量比较多，藏红花水的颜色会呈现一种较深的黄色-帝王黄，随着浸泡时间的增长，藏红花水的颜色可能会呈现出橙红色。注意：若藏红花水的颜色变成了淡红色或者红色，就证明藏红花可能添加了色素，或者可能是假的藏红花。

五、藏红花适合什么人喝？

起码14岁以上。因为藏红花具有很强的活血化瘀的作用，14岁以下的儿童对药物反应会更加敏感，服用藏红花可能会危害健康。

1、月经不调者

藏红花有活血化瘀作用，可以帮助疏通经络、血管，对于因血瘀所致的经血不行，月经量少，经血颜色紫暗，经闭，痛经等症均有一定的缓解作用。

2、三高患者

藏红花可以扩张冠状动脉，增加血管流量，通畅血管，能在一定程度上帮助降低血压。藏红花酸可以帮助加快体内脂肪的代谢，抑制血液中胆固醇和三酰甘油的升高，从而帮助降低血脂。藏红花中的醇提取物可以促进胰岛素的分泌，维持胰腺的正常运行，帮助降低血糖。所以有三高患者可以适量吃藏红花。

3、长斑长痘者

藏红花可以帮助疏通血管，调畅人体气血，调节人体内分泌，对于治疗因气滞血瘀而出现的色素沉着，如黄褐斑、色斑、黑斑等均有较好的效果。

4、睡眠不佳者

藏红花有解郁安神的功效，可用于心气郁结，其中的藏红花醛可以抗焦虑，所以藏红花对于因心情焦虑郁闷而导致睡眠不佳者有一定的帮助作用。

六、藏红花怎么吃？吃多少？

1、藏红花泡水

藏红花5-8根放入茶杯中，加入开水冲泡。盖上盖，静置3-5分钟后即可代茶饮用。期间可续水3-4次，最后连藏红花一起吃下。

2、藏红花煮粥

将藏红花10-15根放少量清水浸泡。大米100克煮粥。粥熟后倒入藏红花，搅拌均匀。再煮5-10分钟作用就可以了。可加适量蜂蜜或盐调味。

3、藏红花酒

取藏红花3-4克，白酒500毫升。将藏红花放入白酒中密封，7-14天左右就能开盖饮用。建议每次服用20毫升左右，一天一次。

不宜天天服用。藏红花有兴奋神经及血管的作用，每天服用可能会刺激神经，引起神经兴奋，导致精神亢奋、睡卧不安、上火等问题。一般建议每服用3-4天停用1天，或是隔1天喝1天。，一次不要超过10克！

七、这些人不可以吃藏红花哦

1、胃肠溃疡出血

藏红花有很强的活血作用，它可能刺激胃肠血管，导致溃疡破裂出血或出血增加，甚至有引发大出血的可能。

2、经期女性不宜服用

藏红花的活血化瘀作用，可能使经期血量增加或是经期延长。

3、孕妇禁用

孕妇是绝对禁用藏红花的！因为藏红花对宫内平滑肌有刺激作用，能引起宫内收缩，可能导致孕妇流产。

有疑问的朋友，可以再下方评论留言哦，小鹿很乐意跟你交流！