什么是建盏？用建盏喝茶有什么好处？

建盏作为黑瓷的代表，也是中国宋代八大名瓷之一，在宋朝时期已经是皇室御用茶具。关于建盏喝茶的好处这一点，可是大有文章。

用建盏喝茶，可以长时间保温蓄热提高茶汤的碱性，保证了茶水的口感更佳，更可激发和提升茶的香气，充分达到品茗效果和极致的软滑甘甜顺口感。

1、养生功能

建盏釉含铁量高，使用过程中释放出二价铁离子，可以吸附水中氯离子，变得很容易被人体吸收。而铁元素是人体必需的微量元素，从而可以有效的防止贫血等等。

研究数据表明，建盏胎釉中含有二氧化硅、三氧化二铝、三氧化二铁等等，这些成分各司其职，不但能预防一些疾病，还能有效的杀菌，提升口感等等。

2、软化水质易入口

茶滋于水，水籍乎器，建盏有活水、软水的功效。建盏幻化的金属色斑能折射红外线，提高水分子的活性；另者建盏器壁孔隙比青白瓷器多，能吸附矿物质，降低水的硬度。因此，用建盏喝茶会让人感觉到甘润顺滑，茶性十足，韵深味浓，暗香涌动。

3、保温蓄热，清热解暑

蔡襄在《茶录》中赞到“其胚微厚,熁之久热难冷”，即用建盏喝茶，可以长时间保证茶水的温度，保证茶水的口感。

茶遇盏生香，因为建盏的胎骨厚重，保温性好，有助于提升茶香。经由建盏所盛的液体，无论是白酒、啤酒、红酒、开水、矿泉水、咖啡等液体，其口感都会变得更加的甘醇味美。

4、丰富生活，养盏养性

玩盏的藏友对建盏的历史文化背景、基本知识都有一定的了解，此可提升自我的学识同时也丰富了谈资。

建盏在使用过程中受到茶汤沁、润所发生的变化，可遇而不可求，每天都有不一样的变化。久而久之，建盏会越来越有亮泽，亦或焕发出七彩光斑。

有句话叫“修于内而形于外”，是讲人的修身养性，如此看来养盏如养性，养盏之道，其实就是养人之道。正所谓“品茗能养生，赏盏能养神”。

建盏品茗好处诸多，让人爱不释手，是因为传统文化与现代人心灵的契合，建盏就像一曲简约纯朴、幽香清远的宋词，指引我们找到心的归路。

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