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舌尖上的鸡油菌,美过初恋

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日光灯  | 三天前  | 158

鸡油菌 世界四大名菌之一,它的功效有清目、利肺、益肠胃、主治眼结膜炎、夜盲症,预防视力下降,手机低头族,可以多吃一点,皮肤干燥,粘膜失去分泌能力,可抵抗呼吸道及消化道感染的疾病,抑制肿瘤等。

这个菌含有大量丰富的VC萝卜素、蛋白质等营养价值特别高,重点是这个菌本身就特别清香,无论是鸡汤,还是骨汤,放一些,炖一下香味就更加浓郁了。

鸡油菌吃起来特别美味,它跟其他菌类一样,营养价值特别高,既有营养又好吃,鸡油菌炒火腿还是有名的一道菜,喜欢的朋友可以尝试一下。法国人最喜欢鸡油菌了,他们把鸡油菌跟奶油、香草一起蒸煮,把它们的味道发挥到最好,另外喜欢吃酸的朋友也可以和醋一起吃相当鲜美。

翔瑞欣鸡油菌50g

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