酸甜脆辣的辣白菜加五花肉，一点都不油腻

如果说起泡菜，大家想到的就是韩国。泡菜是韩国人每餐必有的菜式。然而最先开始了解泡菜，当然还是从各种热门的韩剧或者韩综开始的，然而，慢慢的现在在中国也能吃到了。可惜中国人的胃口对泡菜的味道和吃法还是有一点点的不解，也完全吃不懂。

但是泡菜也不单单是独吃的，它可以跟很多菜式来搭配。泡菜也相当于是白菜腌制而成的。所以今天小食要给大家推荐一道很特别的菜，当然它跟泡菜是混合在一起，就算不喜欢吃泡菜的你，依然觉得它很美味，它就是辣白菜炒五花肉做法也是非常简单的呢~

主要食材

五花肉350g、辣白菜120g、洋葱、大葱、油、料酒、白糖、牛肉粉

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准备好所有材料，将五花肉，洋葱，大葱洗干净，把辣白菜切成块，五花肉去皮切成0.5厘米的薄片，大葱斜切成片，洋葱切块。

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准备热锅，放一点点油爆热后，放入切好的五花肉，倒入料酒开起大火煸炒均匀，慢慢的改中小火将五花肉煸至两面微黄出油。

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放入大葱煸出香味，随后混合放入洋葱炒香炒软，再一起倒入辣白菜，多放些辣白菜的汤汁这样会更加的入味，一小勺白糖一小勺牛肉粉，一起翻炒均匀。这一步可以少放盐，或者不放盐，辣白菜本身带咸味，但是觉得淡的厨娘可以加一点点的盐进去调味，然后就可以装盘开吃咧~

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